Ιδρύθηκε το 2014 και αναγνωρίστηκε ως το λειτουργικό εργαστήριο μηχανικής πολυσακχαριτών της Jining City το 2017.
Αποτελείται από 6 τμήματα που είναι η ανάπτυξη νέων προϊόντων, η έρευνα διεργασιών, η έρευνα εφαρμογών, το εργαστήριο αναλυτικών δοκιμών, το πιλοτικό εργαστήριο και η πνευματική ιδιοκτησία.
Υπάρχουν περισσότεροι από 120 εξοπλισμοί δοκιμών, συμπεριλαμβανομένων 12 οργάνων ακριβείας.όπως υγρή χρωματογραφία υψηλής απόδοσης, αέρια χρωματογραφία, φασματόμετρο ατομικής απορρόφησης, φασματόμετρο υπερύθρου, σύστημα αυτόματου ζυμωτήρα κ.λπ.
Το κέντρο έχει 27 άτομα έρευνας και ανάπτυξης, 5 άτομα ειδικεύονται στην έρευνα ζύμωσης HA για περισσότερα από 5 χρόνια.Έχουμε 26 χορηγηθείσες ευρεσιτεχνίες.





